Aceite
En el corazón de La Rioja, entre viñedos y olivares, Finca Valvarés alberga 10 hectáreas de olivar ecológico donde la variedad Arbequina encuentra las condiciones ideales para expresar toda su personalidad.
Aquí nace un Aceite de Oliva Virgen Extra elaborado con el mismo cuidado y la misma filosofía que nuestros vinos. La excelencia no entiende de viñas ni de olivares. Solo de respeto por el origen.
Elaborado en Finca Valvarés
Nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico nace en Finca Valvarés, una finca situada en las proximidades de Galilea (La Rioja), donde el microclima y los suelos limosos crean las condiciones ideales para el cultivo de la variedad Arbequina.
Las aceitunas se recolectan en su momento óptimo de maduración y se elaboran exclusivamente mediante procedimientos mecánicos y extracción en frío, preservando toda la frescura, los aromas y las propiedades naturales del fruto.
El resultado es un aceite elegante, equilibrado y de extraordinaria calidad, que expresa fielmente el carácter de su origen.
Respeto por el entorno
Fieles a nuestro compromiso con la sostenibilidad y el respeto por el entorno, cultivamos nuestros olivares siguiendo los principios de la agricultura ecológica, sin utilizar fertilizantes químicos, herbicidas ni productos que generen residuos tóxicos.
Aliado perfecto
Su perfil aromático, fresco y delicado, lo convierte en el aliado perfecto para disfrutar en crudo, realzando el sabor de panes, ensaladas, verduras, pescados y una amplia variedad de elaboraciones gastronómicas.
Aceite
Rico en ácido oleico, antioxidantes naturales y vitamina E, el Aceite de Oliva Virgen Extra es uno de los alimentos más representativos de la dieta mediterránea.
Consumido diariamente aporta equilibrio, sabor y calidad nutricional a una alimentación saludable.
