La Niña de mis Ojos
2025
Vino blanco elaborado con las variedades Verdejo y Sauvignon Blanc. Vino amable, joven, seductor y refrescante.
60% Verdejo y 40% Sauvignon Blanc.
12 % vol.
6-8º C.
Elaboración
El mosto, una vez filtrado, comienza la fermentación en depósitos de acero inoxidable a 15ºC. Una vez finalizada, maceración controlada para extraer las mejores cualidades de sus varietales.
Cata
Amarillo pajizo, limpio y brillante. Intensidad aromática equilibrada en la que se combinan notas exóticas y tropicales (fruta de hueso como melocotón) junto con toques más cítricos. En boca es amable, afrutado y untuoso con un final dulce y goloso.
Maridaje
Vino ideal para acompañar desde aperitivos hasta postres. Buen acompañante de pescados, mariscos y arroces. Sugerencia: tarta de queso con frambuesas.