Altanza Sauvignon Blanc
Este vino muestra matices interesantes y sorprende a todo tipo de consumidores gracias a la riqueza aromática que le aporta la Sauvignon Blanc.
100% Sauvignon Blanc.
12,5 % vol.
6-8º C.
Elaboración
El mosto fermenta lentamente en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 15ºC por 20-25 días, para conseguir mantener el frescor y ligereza de esta variedad.
Cata
Amarillo limón, limpio y brillante. Con un marcado carácter afrutado tanto en nariz como en boca, donde destaca la fruta de hueso como el melocotón, además de toques tropicales de piña. A continuación, notas más cítricas como piel de limón y aromas florales. La dulzura de los sabores de fruta tropical/cítricos se complementa perfectamente con la frescura que le aporta su buena acidez. De entrada agradable y voluminoso en boca, este equilibrado Sauvignon Blanc de Rioja, es fresco pero al mismo tiempo gastronómico, gracias a su cremosidad y final persistente.